Breaking News
Home / Tag Archives: nasıl yapılır

Tag Archives: nasıl yapılır

Mıhlama , Kuymak

merhaba lezzet takipçileri bugün karadeniz yöresinin leziz mutfağından bir mıhlama-kuymak tarifiyle sizinleyim yemekten zevk alacağınızı hisseder gibiyim şimdiden afiyet olsun 🙂 Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı peynir ( esas mıhlamalık peynir, yoksa çeçil peyniri, kolot peyniri (çok güzeldir bu arada), kaşar) 1 …

Read More »

Zeytinli Açma

Zeytine taktım bu aralar. Habire zeytinli bir şeyler yapıyorum. Zaten zeytinyağına bayılırım. Bir de tabii Bursa’lıyım. Zeytin memleketinde yaşıyorum :))) Hamuru için : 1 aida çay bardağı süt ( büyük çay bardağı) 1 paket yaş maya (yaş mayaları buzlukta tutarım hep) 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 …

Read More »

Laz Böreği

Karadeniz gezisinde Akçaabatta meşhur köfteci Cemil Usta’da yemiştim ilk defa. Oyyy oyyy oyyy bayıla bayıla yemiştik. Sonra benim için son derece zor olan ( yufkaları ince açma kısmı) bu tatlıyı çok sevdiğim için bir kaç kere daha yaptım. Eğer baklava yufkasını güzel güzel açabiliyorsanız bu tatlıyı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Malzemeler …

Read More »

Güveçte Pastırmalı Humus

Merhaba sevgili takipçilerim humus tarifi ile sizlerleyim.Humus; bir orta doğu mezesidir ve kelime anlamı da nohuttur. Ben fırınlanmamış olanını da bayılırım ama bu fırınlanan bir efsane oldu gerçekten. Bir güveci kendi başınıza yiyebilirsiniz garanti veriyorum. Malzemeler: 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 6 yemek kaşığı tahin 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı …

Read More »

Kaşarlı Mantarlı Enginar

merhaba sevgili takipçilerim bugün sizlere kaşarlı,mantarlı enginar tarifini sizlere sunuyorum basit yapılışı ile sizi uğraştırmayacak bir lezzet. Üstü kızardıktan sonra keyif alarak yiyebilirsiniz afiyet olsun. 3 kişiyiz 3 enginar yarım kilo mantar 1 büyük soğan 2 domates 3-4 biber 1 kase dolusu kaşar zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yapılışı: …

Read More »

Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak çiçeğinin dolması da , kızartması da gerçekten çok nefis oluyor. Bulduğunuz da mutlaka alın, kaçırmayın ve deneyin. Dolmasının tarifi de burada http://durutarifler.blogspot.com.tr/2012/08/kabak-cicegi-dolmas.html Malzemeler: 1 torba toplanmış kabak çiçeği ( ne kadar bulabilirseniz) 5 yemek kaşığı un 3 yumurta 1 şişe maden suyu tuz,  çok az karabiber Yapılışı: Kabak çiçeklerinin …

Read More »

Lazanya TARİFİ

Merhaba sevrgili takipçilerim bugün paylaşacağım tarif zamanında  o şüşko kediden ismini çok fazla duyduğunuz o  meşhur lazanyayı sizlerle payaşıyorum şimdiden afiyet olsun . Püf noktası: lazanyaların her yanında beşamel sos değecek, yoksa kuru olur. Beşamel sosunuz az olduysa sütle de ıslatabilirsiniz. Malzemeler: 12 adet lazanya ( lazanyalar artık önceden pişirilmiyor) yarım …

Read More »

Hazır Yufkadan Unlu börek

Bu böreği uzun zamandır denemek istiyordum. Gerçekten de denediğime değdi. İlk piştiğinde sıcak sıcak servis edilirken sanki el açması börek gibi oluyor. Yani anlayacağınız tam benlik hem tembel işi hem lezzetli  afiyet olsun 😉 takip etmeye devam 🙂 İçi için Ben önce 2 adet büyük soğan, yarım kilo kıyma, maydanoz, karabiber, tuz oluşan …

Read More »

Hazır Yufkadan Nişastalı Börek

Merhabalar Sevgili takipçilerimiz  bu tarifi sizlerle paylaşıyor olmanın sevincindeyim. umarım sizde beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun daha fazla tarifler için bizi takip etmeye devam edin. Her iki börekte Size el açması tadı veren temalı börekler 🙂 Nişastalı börek de güzel oldu ancak unlu böreğin çok çok daha el açması börek havası verdiği kesin …

Read More »