Pembe sultan salatası tarifi için malzemeler

  • 1 narın taneleri
    1 su bardağı buğday
    Tuz
    500 g süzme yoğurt (Normal yoğurtsa suyu süzülecek)
    2 dal taze kişniş (İsteğe bağlı)

Pembe sultan salatası Nasıl Yapılır

  • Birkaç saat kadar suda beklettiğiniz buğdayları diri kıvamda haşladıktan sonra süzün.
  • Kabuğunu soyduğunuz pancarı küp şeklinde doğrayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
  • Haşladığınız pancarı süzün. Süzme yoğurdun üzerine haşlayıp, süzdüğünüz pancar parçalarını, nar tanelerini, tuzu ve buğdayları ilave edin. Karıştırıp servise hazır edin.
  • Dilerseniz üzerine ince kıyılmış kişniş yaprakları serpebilirsiniz.