Category:  Kizartmalar

Home » Archive by category "Kizartmalar"

Kabak Çiçeği Kızartması

In Kizartmalar, Sebze Yemekleri On Nisan 4, 2019 0 Comments

Kabak çiçeğinin dolması da , kızartması da gerçekten çok nefis oluyor. Bulduğunuz da mutlaka alın, kaçırmayın ve deneyin.

Dolmasının tarifi de burada
http://durutarifler.blogspot.com.tr/2012/08/kabak-cicegi-dolmas.html

Malzemeler:

  • 1 torba toplanmış kabak çiçeği ( ne kadar bulabilirseniz)
  • 5 yemek kaşığı un
  • 3 yumurta
  • 1 şişe maden suyu
  • tuz,  çok az karabiber

Yapılışı:

  • Kabak çiçeklerinin içinde ki tohum kısmı temizleyin.
  • Diğer tarafta un, soda, yumurta , tuz ve karabiberi bir güzel çırpın. Boza kıvamında olacak.
  • Kabak çiçeklerini bu sosa bir güzel bulayıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Sarımsaklı yoğurtla servis edin.

Kızarmış Patatesten Patates Salatası

In Et Yemekleri, Kizartmalar, Salatalar Ve Mezeler On Mart 31, 2019 0 Comments

merhaba muhteşem lezzet düşkünleri  sizlerle her yemeğin yanına gidecek bir tarif paylaşıyorum ben Snitzel’in yanına daha çok tercih ediyorum  ama her daim yapılabilir. Afiyetle de yenir.Takipte kalmaya devam edin

Kızartılmış patatesten patates salatası için :

  • 2 adet büyük patates
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı hardal ( tohumlu olursa çok daha iyi olur)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • isterseniz 2-3 sap taze soğan ( ben koymadım)

Yapılışı:

  1. Patatesleri küp küp doğrayıp, yıkayıp ( üstündeki nişastası gitsin diye) sonra kurulayıp kızgın yağda kızartın.
  2. Üstüne sosunu hazırlayın. Sarımsakları tuzla dövün , blendırınızın içine atın. Üstüne yoğurt, mayonez, hardal , sirke , zeytinyağını koyup bir güzel karışmasını sağlayın. Bundan sonra isterseniz ince ince doğradığınız taze soğanları da kayabilirsiniz.
  3. Patateslerinizin üstüne döküp, karışmasını sağlayın. Servise hazır.